Αφιέρωμα
Συνταγές
Όλα τα άρθρα
Συνταγές
Γιουβαρλάκια-Παριανή Κολοκυθόπιτα
Δύο πιάτα με διαφορετικό χαρακτήρα μπορούν να συνθέσουν ένα χορταστικό οικογενειακό τραπέζι: ζεστά γιουβαρλάκια με αυγολέμονο και παριανή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Οι ποσότητες που ακολουθούν δίνουν περίπου 5-6…
Συνταγές
Red Velvet Overnight Oats με παντζάρι
Τα Red Velvet Overnight Oats με παντζάρι είναι ένα χορταστικό πρωινό που ετοιμάζεται από το προηγούμενο βράδυ και σε περιμένει έτοιμο στο ψυγείο. Το παντζάρι χαρίζει το χαρακτηριστικό…
Συνταγές
Γίγαντες λεμονάτοι στο φούρνο με κάππαρη
Οι γίγαντες γίνονται ένα χορταστικό, αρωματικό φαγητό φούρνου με λεμόνι, κάππαρη και μυρωδικά, χωρίς βαριά σάλτσα ντομάτας. Το αποτέλεσμα είναι κρεμώδες στο εσωτερικό, με ελαφρώς μελωμένη επιφάνεια και…
Συνταγές
Τιραμισού για πρωινό; Φτιάχνουμε κρεμώδη overnight oats με άρωμα καφέ
Ένα πρωινό που θυμίζει τιραμισού χωρίς να απαιτεί ζαχαροπλαστική ή ψήσιμο: αυτή είναι η λογική πίσω από τα overnight oats με άρωμα καφέ, μια παραλλαγή που κερδίζει έδαφος…
Συνταγές
2 εύκολες συνταγές έτοιμες σε 15 λεπτά
Όταν ο χρόνος είναι λίγος, το πιο δύσκολο δεν είναι να μαγειρέψεις, αλλά να αποφασίσεις τι μπορεί να γίνει γρήγορα χωρίς να μοιάζει πρόχειρο. Οι παρακάτω δύο συνταγές…
Συνταγές
Τα φαγητά κατσαρόλας επιστρέφουν στην κουζίνα τον Σεπτέμβρη – Οι 12 συνταγές που ξεχωρίζουμε
Ο Σεπτέμβρης αλλάζει τον ρυθμό της κουζίνας. Μετά τα γρήγορα καλοκαιρινά πιάτα, τα κρύα γεύματα και τα ψητά της στιγμής, η κατσαρόλα επιστρέφει στον πάγκο ως η πιο…
Συνταγές
20 γλυκά (νηστίσιμα και μη) για τον Σταύρο και τη Σταυρούλα που γιορτάζουν
Η 14η Σεπτεμβρίου, ημέρα της Ύψωσης του Τιμίου Σταυρού, είναι από τις γιορτές που γεμίζουν σπίτια με κεράσματα. Ο Σταύρος και η Σταυρούλα έχουν την τιμητική τους και…
Συνταγές
Τι να μαγειρέψω με κιμά; 12 εύκολες ιδέες εκτός από μπιφτέκια
Ο κιμάς είναι από τα πιο βολικά υλικά για γρήγορο καθημερινό φαγητό, αλλά εύκολα καταλήγει κάθε φορά στα ίδια: μπιφτέκια, μακαρόνια με κιμά ή κεφτέδες. Με λίγη οργάνωση,…
Συνταγές
Τι βάζουμε στο ταπεράκι; 5 νόστιμες ιδέες για μικρούς και μεγάλους
Ο Σεπτέμβριος του 2026 βρήκε τις σχολικές τσάντες και τα γραφεία να έχουν επιστρέψει σε πλήρη λειτουργία εδώ και λίγες εβδομάδες. Με την επιστροφή στους ρυθμούς της καθημερινότητας,…